Adwokatka, członkini Izby Adwokackiej w Warszawie. Wiceprzewodnicząca Sekcji Praw Człowieka przy Okręgowej Radzie Adwokackiej w Warszawie, członkini Komisji Praw Człowieka przy Naczelnej Radzie Adwokackiej. Członkini zarządu Polskiego Towarzystwa Prawa Antydyskryminacyjnego.
W latach 2012-2018 prawniczka w Biurze Rzecznika Praw Obywatelskich, gdzie rozpoznawała skargi na dyskryminację ze względu na orientację seksualną i tożsamość płciową; od 2015 r. Naczelniczka Wydziału Prawa Antydyskryminacyjnego, reprezentowała Rzecznika w precedensowych postępowaniach sądowych dotyczących ochrony praw człowieka osób LGBT.
Dotychczas adw. Anna Mazurczak występowała m.in.:
Od lat współpracuje z organizacjami pozarządowymi – obecnie jest członkinią zarządu Polskiego Towarzystwa Prawa Antydyskryminacyjnego, członkinią stowarzyszenia Miłość Nie Wyklucza, członkinią Zespołu Pomocy Prawnej Federacji na rzecz Kobiet i Planowania Rodziny. W latach 2015-2018 członkini grupy roboczej Equality Law w Equinecie (Europejskiej Sieci Organów ds. Równego Traktowania).
Prowadzi warsztaty dotyczące prawa antydyskryminacyjnego i praw człowieka, certyfikowana trenerka praw człowieka programu HELP Rady Europy (Human Rights Education for Legal Professionals). Prowadziła zajęcia z zakresu prawa antydyskryminacyjnego dla studentów studiów dziennych, zaocznych i doktoranckich Akademii Leona Koźmińskiego, Uniwersytetu SWPS i Collegium Civitas, jest wykładowczynią szkolenia aplikantów adwokackich Izby Adwokackiej w Warszawie.
Biegle posługuje się językiem angielskim i francuskim.
Autorka publikacji na temat równego traktowania, w tym ochrony prawnej osób LGBT, m.in.:
Metodyka pracy adwokata i radcy prawnego w sprawach o przestępstwa z nienawiści
Równe traktowanie w zatrudnieniu bez względu na tożsamość płciową
Równe traktowanie pacjentów – osoby nieheteroseksualne w opiece zdrowotnej
Nagrodzona tytułem Kobieta Adwokatury 2018.